Hundkäx Anthriscus sylvestris, är en vanlig växt. Den finns i hela Sverige och resten av Europa men även på vissa ställen i Asien, Afrika och Nordamerika. Hundkäx tillhör Familjen Flockblommiga växter. Hundkex blir ungefär 1 meter hög. Blommorna är små och vita och växten blommar i maj, juni och juli. Hundkex har vinterståndare. Det betyder att sommarens stjälkarna står upp hela vintern.
![](http://media.biologgen.se/2020/06/Hundkex-1.png)
Hundkex har också Rhizom. Ett Rhizom är en rot som växer ± (± = Mer eller mindre) horisontellt i jorden. Det är en typ av Asexuellt förökning (= Ingen sexuell förökning inblandad). Rhizomerna har i uppgift att sprida småplantor bort från moderplantan.
![](http://media.biologgen.se/2020/06/Hundkex-2.png)
Här är några kändisar från Familjen Flockblommiga växter:
Anis, Dill, Koriander, Kummin, Libbsticka, Morot, Odört, Palsternacka, Persilja, Selleri, Spiskummin och Vildpersilja.
Många används som krydda, någon som grönsak och 2 är riktigt Giftiga.
Hela växten Hundkex går att äta: blad, stjälk och rot.
OBS. Skörda och ät Hundkex endast om du är säker på att det är Hundkex eftersom den Dödligt giftiga växten Odört är förväxlingsart. OBS!
![](http://media.biologgen.se/2020/06/Hundkex-4.png)
Jag ska tänka på detta om jag plockar Hundkex, men jag tror inte att jag kommer att använda den i matlagningen. Hundkex är en vacker blomma och finns rikligt på många platser. Tack för trevlig presentation av växten.
Tack själv, lilla mammsen!
Verkligen trevlig läsning , mycket pedagogiskt presenterat. Info för alla. 👍
Tack, det var roligt att höra.
OM du har en vän/kollega som är intresserad av blommor och natur så är du välkommen att berätta för hen om min Blogg.